GRAN SASSO s. r. o. byla založena v roce 2000. Mezi výrobci mozzarelly zaujímá významnou pozici na českém trhu.

Na začátku roku 2007 Mlékárna v Bystřici pod Hostýnem koupila podíl této firmy a výrobním programem navázala na produkci italské mozzarelly dle prověřené tradice předchozího italského majitele. Ve výrobním procesu se spojuje moderní technologie s moudrostí starých mistrů sýrařů, což nám umožňuje zachovávat stále stejnou chuť a vůni výrobků.

GRAN SASSO s.r.o. už před časem vymezila a zrealizovala vlastní výzkumnou laboratoř, sloužící ke kontrole procesu výroby. Proto je naší předností vysoká kvalita výrobků, zaručená výběrem mléka na základě denních analýz a přesných kontrol výrobního postupu.  

Více o mozzarelle, její výrobě či použití se dovíte v sekci mozzarella. Prohlédněte si také nabídku našich produktů, ze široké škály uplatnění mozzarelly v kuchyni si určitě vyberete. Nechte se inspirovat našimi recepty a vyzkoušejte výjimečnou chuť italské mozzarelly.